새로 오픈한 레스토랑기타나카 가든 03/07/2019

맛있는 만큼 건강하기까지 하답니다. ‘기타나카 가든’은 저희 농장 및 계약 농장에서 바로 가져온 신선한 야채와 달걀로 만든 건강한 조식 뷔페를 제공해 드립니다. 자체적으로 만든 올리브 오일과 소금을 사용한 요리 외에도 빵과 과자류도 만들고 있습니다. 식사 후에는 EM 농법으로 재배한 커피도 꼭 즐겨보십시오.

4가지 요소로 구성되는 저희의 특별 조식 뷔페를 확인하십시오.

EM 신선 야채는 저희 농장에서 직송된 것입니다.
샐러드 바에서는 선샤인 농장에서 재배된 무농약 야채가 제공됩니다. 샐러드의 풍미를 더해줄 특별 드레싱도 모두 홈메이드입니다.

농장에서 바로 가져온 달걀들입니다. 선샤인 농장에서 키우는 닭들은 파파야, 바나나와 같은 무농약 과일과 야채, 그리고 기타 지역산 재료 및 EM 발효 먹이를 매일 먹고 자랍니다.

매장에서 바로 구운 무첨가물 빵입니다.
아침마다 저희 제빵사들이 만든 신선한 빵을 즐겨보십시오. EM 밀가루, 갈색설탕, EM 우유, EM 달걀로 만들어집니다. 저희의 모든 잼들은 생강, 여주, 토마토, 당근, 참깨와 같은 다양한 재료로 정성을 다해 만들어집니다.

에피타이저
여러 가지 재료를 사용한 다양한 에피타이저(얌, 모즈쿠, 양념에 재운 당근, 버섯, 쇠고기, 가지, 초록 야채)

양식
· 소시지
· 햄(EM 소금과 허브를 넣어 만든 오리지널 홈메이드 햄)

일식
· 낫토(아이치 EM 대두를 사용한 낫토)
· 끓인 아사(이제나 섬의 유명 셰프가 직접 만든 요리)
· 오일 미소(돼지고기 없이 참치의 지방을 사용해 만든 셰프가 자부하는 특별요리)
· 낮은 불에서 끓인 두부
· 얏코(현지 도자기 기법을 사용한 이 섬 특유의 두부)

라이스
· 맛있는 라이스 요리, 브라운 라이스, 라이스 케이크(계약 농가의 사랑이 담긴, EM 농법으로 만든 맛있는 쌀)

음료 / 소프트 아이스크림
· EM 우유(EM 농장에서 기르는 젖소에서 짜낸 신선하고 맛있는 우유)
· EM 소프트 아이스크림(EM 우유를 많이 사용한 진한 소프트 아이스크림)
· EM 블렌드 커피(EM 농장에서 재배된 커피콩으로 블렌딩한 맛있는 커피)